หม้อกวนผสม 200 ลิตร 2 ชั้น แจ็คเก็ตให้ความร้อนไฟฟ้า พร้อมโฮโมจีไนเซอร์ด้านล่าง ใบกวาดผนัง PTFE สแตนเลส SUS316L รุ่น XY-C-200L

รายละเอียดสินค้า

หม้อกวนผสม 200 ลิตร พร้อมโฮโมจีไนเซอร์ — ผลิตครีม โลชั่น เจล ได้ในถังเดียว

หม้อกวนผสม (Mixing Kettle) รุ่น XY-C-200L เป็นถังสแตนเลสขนาดใช้งาน 200 ลิตร โครงสร้าง 3 ชั้น คือถังใน แจ็คเก็ตให้ความร้อน และชั้นนอกหุ้มฉนวน ทำงานได้ครบ 3 อย่างในเครื่องเดียว — ให้ความร้อนด้วยไฟฟ้าผ่านแจ็คเก็ต กวนช้าด้วยใบกวาดผนังที่มีใบปาด PTFE และตีเนื้อความเร็วสูงด้วยโฮโมจีไนเซอร์ใต้ถัง จึงเหมาะกับโรงงานเครื่องสำอาง ยา และอาหาร ที่ต้องการเนื้อผลิตภัณฑ์เนียนละเอียด สม่ำเสมอทุกล็อต

ทำไมต้องมีทั้งใบกวาดผนังและโฮโมจีไนเซอร์

• ใบกวาดผนัง (Anchor) + ใบปาด PTFE — หมุนช้า 0-63 รอบ/นาที พาเนื้อข้นหมุนเวียนทั้งถัง ปาดเนื้อออกจากผนังที่ร้อนตลอดเวลา ลดการไหม้ติดผนัง
• โฮโมจีไนเซอร์ใต้ถัง 4 kW — ปั่นเร็ว 0-3,000 รอบ/นาที ตีเฟสน้ำมันให้แตกเป็นหยดเล็ก เนื้อครีม/โลชั่นเนียน ไม่แยกชั้น
• แผ่นกั้น (Baffle) — ทำให้เนื้อพลิกขึ้น-ลง ไม่หมุนเป็นวงอย่างเดียว ผสมทั่วถึงเร็วขึ้น

สเปก

จุดเด่น

• ส่วนสัมผัสผลิตภัณฑ์เป็น SUS316L — ตัวถังชั้นใน ใบกวน และวาล์วถ่ายเป็นสแตนเลส 316L ทนการกัดกร่อน
• ถัง 3 ชั้น หุ้มฉนวน — ให้ความร้อนผ่านแจ็คเก็ต ความร้อนกระจายรอบถัง รักษาอุณหภูมิได้ดี
• กวนช้า + ปั่นเร็วในถังเดียว — ใบกวาดผนังพาเนื้อหมุนทั้งถัง โฮโมจีไนเซอร์ด้านล่างตีเนื้อให้เนียน
• ใบปาดขอบ PTFE — ปาดเนื้อออกจากผนัง ลดการไหม้ติดผนัง
• ปรับรอบได้ทั้ง 2 ระบบ — อินเวอร์เตอร์ ABB แยกคุมรอบกวนและรอบโฮโม
• คุมอุณหภูมิแม่นยำ — Pt100 + จอ Omron ตั้งค่าอุณหภูมิได้ · ย้ายเครื่องง่ายด้วยล้อ

แผงควบคุมใช้งานง่าย

ตู้ควบคุมสแตนเลสติดข้างถัง สั่งงานด้วยปุ่มกดแยกเป็นกลุ่ม กวน · โฮโม · ฮีตเตอร์ มีไฟแสดงเฟส A/B/C ปุ่มหยุดฉุกเฉิน แอมมิเตอร์ดูกระแสโฮโมและฮีตเตอร์ รีเลย์ตั้งเวลาโฮโม จอ Omron แสดงอุณหภูมิจริง (PV) และค่าที่ตั้ง (SV) และอินเวอร์เตอร์ ABB 2 ตัวสำหรับปรับรอบกวนและรอบโฮโม — ในคู่มือภาษาไทยมีรูปแผงควบคุมที่แปลป้ายเป็นภาษาไทยครบทุกปุ่ม

ใช้ผลิตอะไรได้บ้าง

• เครื่องสำอาง: ครีม โลชั่น เจล เซรั่มเนื้อข้น แชมพู ครีมนวดผม
• ยาและเวชภัณฑ์ภายนอก: ครีม ขี้ผึ้ง เจล
• อาหาร: ซอส น้ำสลัด แยม ไส้ขนม
• ผลิตล็อตทดลองจนถึงล็อตผลิตจริง ไม่เกิน 200 ลิตร/ครั้ง

ขั้นตอนผลิตครีม/โลชั่นโดยสรุป

1. เติมเฟสน้ำ เปิดกวนรอบต่ำ แล้วเปิดฮีตเตอร์ให้ถึงอุณหภูมิตามสูตร
2. เทเฟสน้ำมันที่หลอมแล้วลงถังช้า ๆ ขณะกวน
3. เปิดโฮโมจีไนเซอร์ เพิ่มรอบทีละขั้น ตั้งเวลาโฮโมตามสูตร
4. ปิดฮีตเตอร์ กวนรอบต่ำต่อจนเนื้อเย็นลง แล้วเติมน้ำหอม สารกันเสีย สารสกัด
5. ถ่ายผลิตภัณฑ์ออกทางวาล์ว SUS316L ด้านล่าง

ข้อควรรู้ก่อนซื้อ

• ใช้ไฟ 3 เฟส — แรงดันและกำลังไฟรวม สอบถามฝ่ายขายเพื่อเตรียมหน้างาน ต่อสายดินทุกครั้ง
• ปริมาณต่อครั้งต้องท่วมหัวโฮโมจีไนเซอร์ และไม่เกิน 200 ลิตร — ห้ามเดินโฮโมหรือเปิดฮีตเตอร์ขณะถังว่าง
• ต้องการล็อตเล็กกว่านี้ หรือมีระบบสุญญากาศ สอบถามรุ่นอื่นได้ที่ LINE @PYCM

คำถามที่พบบ่อย

หม้อ 2 ชั้นกับ 3 ชั้นต่างกันอย่างไร?
รุ่นนี้เป็นหม้อ 2 ชั้น (ถังใน + แจ็คเก็ตให้ความร้อน) ที่หุ้มฉนวนอีกชั้นด้านนอก รวมเป็นโครงสร้าง 3 ชั้น ช่วยเก็บความร้อนและผิวนอกไม่ร้อนเท่าถังเปลือย

ทำความสะอาดยากไหม?
ผิวด้านในขัดเงา 320 เมช เติมน้ำอุ่นผสมน้ำยาล้าง เปิดกวนและโฮโมรอบต่ำสั้น ๆ แล้วถ่ายทิ้งทางวาล์วล่าง ล้างน้ำสะอาดซ้ำ

มีคู่มือภาษาไทยไหม?
มี คู่มือการติดตั้งและการใช้งานฉบับภาษาไทย ครอบคลุมสเปก ส่วนประกอบ แผงควบคุมแปลไทย การติดตั้ง ขั้นตอนผลิตครีม การทำความสะอาด การบำรุงรักษา และตารางแก้ปัญหา

สอบถาม / สั่งซื้อ LINE @PYCM โทร 02-114-7416 ต่อ 2